Roero Arneis
Roero Arneis
Prix habituel
€13,50 EUR
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Dans le verre le Perste' présente une couleur jaune paille intense.
Il a une odeur ample, fine avec des notes de pêche et d'abricot.
En bouche, la grandeur de ce vin ressort, tout comme la structure et la minéralité.
Il est corsé, souple et frais.
L'équilibre entre la minéralité, l'alcool et l'acidité est également très bon.
Température de service : 8°-10°.
Accords culinaires : Parfait à l'apéritif, il s'accorde très bien avec les entrées de la tradition piémontaise comme le vitello tonnato (veau sauce au thon), les fleurs de courgettes farcies, salade de viande blanche ou de cèpes crus.
Fortement recommandé avec les spécialités de poissons, crus ou cuits.